Doe het cocktailglas in de vriezer (10 minuten van te voren)

Pak vervolgens een cocktailshaker en vul deze met de rum, het limoensap (van 1 limoen), suikerwater en het vruchtsap van één passievrucht.

Schudt het geheel voor één minuut lang en schenk vervolgens de inhoud door een cocktailzeef in het koude cocktailglas.

Garneer de cocktail met een lepel uit de overgebleven passievrucht.