Voeg 2 barlepels rietsuiker toe aan een cocktailglas.

Voeg hier 4 partjes limoen en twee aardbeien aan toe.

Stamp alles goed aan met een muddler.

Voeg met een barmaatje 40ml witte rum toe.

Vul het glas aan met crushed ijs.

Meng met een barlepel alle ingrediënten goed door elkaar.

Vul het glas aan met bruiswater.

Garneer de cocktail met muntblaadjes en een aardbei.