Unieke functies van een cocktail lepel

Een cocktail lepel is een geweldige toevoeging wanneer je regelmatig in de keuken een lekkere cocktail wilt maken. Met behulp van zo’n bar lepel maak je de meeste cocktails écht af en hier is waarom;

Meerdere laagjes creëren met een barlepel

Sommige drankjes zien er spectaculair uit omdat verschillende dranken op elkaar liggen. Dit komt door het suikergehalte van de drank. Dranken met een hoger suiker- of stroop gehalte, zakken eerder naar de bodem. Met behulp van een cocktail lepel kan je gemakkelijk nieuwe lagen toevoegen door deze voorzichtig op de lepel te schenken.

In tegenstelling tot bijvoorbeeld een soeplepel, is het ‘schep gedeelte’ van een cocktail lepel of barlepel een plat oppervlak, waardoor een nieuwe laag drank gelijk verdeeld wordt en het mooie effect creëert!

Vlakke achterkant

Misschien was je de vlakke achterkant (het uiteinde) van de cocktail lepel al opgevallen? Veel mensen weten niet welke functie de achterkant van de lepel draagt en denken dat het slechts ter decoratie is. 

Er wordt zelfs beweert dat deze vlakke achterkant bedoeld is, zodat je de bar lepel rechtop kunt zetten. Om deze bijzondere misverstanden uit de wereld te helpen, leggen we uit wat voor nut de andere kant van de cocktaillepel heeft.

Een goede cocktail bestaat uit een mix van ingrediënten in combinatie met voldoende ijs, wat samen in het glas zit. Om de overige ingrediënten goed te kunnen roeren, moet je het uiteinde van de cocktail lepel gebruiken. Het roeroppervlak is kleiner dan de lepel zelf, waardoor je gemakkelijk tussen het ijs prikt. Als je de gebruikelijke kant van de lepel gebruikt, bereik je alleen de randen van het glas omdat het ijs veel ruimte blokkeert.

Als je eenmaal een cocktail lepel in huis hebt, zul je meteen het verschil merken tussen het keukengerei wat je normaal gesproken gebruikt. Daarnaast steelt een chique cocktail lepel echt de show als je een cocktail gaat serveren!