Voeg de frambozen, gezamenlijk met de griessuiker toe aan een mixglas. Stamp alles met een muddler fijn, totdat het sap uit de frambozen komt.

Giet daarna het citroensap (van een halve citroen) en de suikersiroop in het glas. Vergeet niet om enkele ijsblokjes toe te voegen en roer het geheel vervolgens door elkaar met een barlepel.

Schenk de inhoud van de mixbeker vervolgen door een cocktailzeef in een champagneglas. Voeg vervolgens heel voorzichtig de champagne toe.