Vul een cocktailshaker met de Disaronno, het citroensap en de suikersiroop. Voeg tevens het eiwit van één ei toe.

Schudt alles even kort goed door elkaar en voeg vervolgens enkele ijsblokjes toe aan de shaker. Shake vervolgens opnieuw.

Schenk de inhoud van de cocktailshaker door een cocktailzeef in een glas.

Garneer met een stukje schil van een sinaasappel.